전은수교수와 함께하는 사회복지 이야기

오이는 우리 일상에서 쉽게 접할 수 있는 대표적인 채소 중 하나로, 다양한 요리와 음료에 활용되며 여름철 갈증 해소에 탁월한 음식으로 잘 알려져 있습니다. ​겉은 신선한 초록색 껍질로 감싸져 있고, 속은 수분이 가득한 독특한 식감으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있죠. 하지만 오이는 단순히 수분 보충에 좋은 채소가 아니라, 그 속에 숨겨진 다양한 건강 효능과 영양소들로 우리의 몸을 건강하게 가꾸는 데 큰 도움을 줍니다. ​이번 글에서는 오이가 우리 건강에 미치는 긍정적인 영향과 주의할 점들을 함께 알아보겠습니다.사진 : pixabay.com, 오이를 썰어 둠오이의 효능 5가지 1. 촉촉한 피부와 건강을 위한 최고의 수분 보충제오이는 약 95%가 물로 이루어져 있어 체내 수분 보충에 효과적입니다. 특히 더운..

현대 사회에서 창의성은 혁신과 문제 해결의 핵심 요소로 자리 잡고 있습니다. 하지만 창의성은 단순히 타고나는 재능만으로 설명할 수 없는 복합적인 능력입니다. 지능과의 긴밀한 관계 속에서 창의성이 어떻게 발현되고, 이를 통해 개인의 잠재력을 최대한 발휘할 수 있는지에 대한 이해는 매우 중요합니다.​다양한 학자들의 연구를 통해 밝혀진 창의성과 지능의 상호작용은 창의적 사고를 증진시키기 위한 실질적인 방법들을 제시해 줍니다. 이번 블로그 글에서는 창의성과 지능의 관계를 심층적으로 탐구하고, 일상생활에서 창의성을 효과적으로 향상시킬 수 있는 12가지 실천 방법을 소개합니다. ​이를 통해 여러분도 창의적인 사고와 문제 해결 능력을 극대화하여 개인적, 직업적 성공을 이루는 데 한 걸음 더 다가갈 수 있을 것입니다...

겨울의 정취를 가장 잘 느낄 수 있는 과일 중 하나가 바로 감입니다. 시장에 나가면 빨갛게 잘 익은 대봉감, 노란빛을 띤 단감, 그리고 달콤한 곶감까지 다양한 종류의 감이 우리를 반깁니다. 감은 맛도 좋지만, 각 종류별로 고유한 효능과 활용법이 있어 건강에도 큰 도움이 됩니다. ​가을과 겨울에 꼭 먹어야 할 감의 종류와 특징, 건강에 좋은 효능, 맛있게 즐기는 방법까지 알아보세요!"감의 종류와 효능 비교감은 크게 단감, 떫은감(대봉감), 홍시, 곶감 등으로 나뉘며, 각각 맛과 식감, 영양소 함량에 차이가 있습니다. 감의 종류별 특징과 효능을 비교해 보겠습니다.​1. 단감단감은 비떫은 품종으로, 익기 전에 바로 먹을 수 있는 감입니다. 두껍고 단단한 껍질과 아삭한 식감이 특징입니다. 영어권에서는 주로 "F..

토마토와 방울토마토는 모두 건강에 좋은 채소로 알려져 있지만, 크기와 맛, 영양소 농도에서 차이가 있습니다. 이 글에서는 두 가지를 비교해보고, 어떤 상황에서 어떤 토마토를 선택하면 좋을지 알려드립니다.사진 : pixabay.com 방울토마토 토마토와 방울토마토의 차이1. 크기의 차이토마토는 일반적으로 크고 무게가 100~200g으로, 요리 재료로 많이 사용됩니다.방울토마토는 한입 크기로 10~30g 정도로 작아 간식이나 도시락에 적합합니다.사진 : pixabay.com 토마토 ​2. 맛의 차이토마토는 신맛과 수분이 많아 샐러드나 주스에 적합합니다.방울토마토는 더 달고 농축된 맛으로 아이들도 좋아하는 간식으로 인기입니다.사진 : pixabay.com 방울토마토​​3. 영양소 비교방울토마토는 크기는 작지만..

파프리카는 다양한 색깔과 풍부한 영양소로 잘 알려진 채소로, 그 맛뿐만 아니라 건강에 미치는 효과도 뛰어납니다. 특히, 파프리카는 비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 면역력 강화, 피부 미용, 시력 보호 등 다양한 건강 혜택을 제공합니다. ​하지만 파프리카의 건강 효능은 색깔에 따라 다르게 나타납니다. 빨간 파프리카는 강력한 항산화 효과를 제공하며, 노란 파프리카는 피부 건강에 중요한 역할을 합니다. 주황 파프리카는 심혈관 건강에 좋고, 초록 파프리카는 뼈와 혈액 순환을 돕습니다.​이 글에서는 파프리카 색깔별 효능에 대해 자세히 알아보며, 각 색깔이 제공하는 독특한 건강 이점을 살펴볼 것입니다. ​이제, 파프리카의 색깔별 효능을 통해 더 건강한 삶을 위해 어떤 선택을 해야 할지 알아보겠습니다.사진 : p..

포도는 세계적으로 사랑받는 과일 중 하나로, 다양한 품종과 효능 덕분에 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다. 특히 한국에서 유통되는 거봉, 캠벨 얼리, 샤인 머스캣, 머루 포도는 각기 다른 매력을 가지고 있어 건강 관리와 식생활에 큰 도움을 줍니다. ​이번 글에서는 주요 포도 품종의 특징과 효능을 살펴보고, 적절한 섭취 방법과 활용법까지 알아보겠습니다. 포도의 매력 속으로 함께 빠져볼까요?포도의 종류한국에서 유통되는 주요 포도 품종은 다음과 같습니다.​거봉 (Kyoho): 한국에서 인기 있는 포도로, 크고 진한 보라색을 띠며 달콤한 맛이 특징입니다. 껍질이 두꺼워 껍질을 벗겨 먹는 경우가 많습니다.캠벨 얼리 (Campbell Early): 한국에서 가장 많이 재배되는 품종 중 하나로, 과육이 단맛과 새콤한..

은행나무는 수천 년 동안 다양한 효능을 가진 열매로 사랑받아왔습니다. 특히 항산화 작용, 혈액 순환 개선, 소화 및 호흡기 건강에 이르기까지, 은행의 건강 효과는 매우 다양합니다. 은행은 단순한 약재로만 여겨지지 않고, 맛있는 요리 재료로도 널리 사용되며, 구워 먹거나 조리해 다양한 방식으로 섭취할 수 있습니다.​이 글에서는 은행나무 열매의 효능과 함께 집에서 쉽게 시도할 수 있는 조리 방법들을 소개합니다.사진 : pixabay.com 은행 효능1. 항산화 효과은행은 플라보노이드, 테르페노이드 같은 강력한 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 성분은 세포 손상을 유발하는 활성 산소를 억제하여, 노화 방지와 면역력 강화에 도움이 될 수 있습니다.사진 : pixabay.com ​2. 혈액 순환 개선사진 : pi..

땅콩은 그 고소한 맛과 다양한 요리에의 활용성 덕분에 전 세계적으로 사랑받는 견과류입니다. 원래 남아메리카에서 기원한 땅콩은 이제 아시아, 아프리카, 유럽 등 여러 문화권에서 중요한 식품으로 자리잡았습니다. ​땅콩은 심혈관 건강 증진, 항산화 작용, 체중 관리 등 다양한 건강 효능을 지니고 있어 일상적인 간식으로 적합합니다. 그러나 고칼로리 식품인 만큼 섭취 시 주의가 필요합니다. 이 글에서는 땅콩의 기원과 효능, 고르는 방법, 섭취 방법 및 주의사항에 대해 자세히 알아보겠습니다.​땅콩에 대한 올바른 정보를 통해 건강하게 즐기고, 그 영양소를 효과적으로 누려보세요땅콩의 기원사진 : pixabay.com땅콩은 원래 남아메리카가 기원으로 알려져 있습니다. 현재의 페루와 브라질 지역에서 약 7,000년 전부터..